很多大型食堂管理会问：“洗碗机清洗后还需要消毒柜消毒吗？”
其实，这要分情况看。像我们上超的PW60-4或PW60-4Q这款设备，本身自带多重杀菌去渍和烘干消毒功能，洗出来的餐具是直接可以用的，不需要再放消毒柜。
但要注意一个细节——如果餐具洗完后放置超过4个小时，尤其是在常温、开放的环境下，就建议再进一次消毒柜。因为空气里有灰尘和细菌，放久了容易造成二次污染。
简单来说，马上用的不需要二次消毒，放太久的就要重新消毒。
既干净又符合卫生标准，这样食堂检查也更安心。
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